Ingen varer i kurven.
Syrensaft
Forkæl vennerne med en lækker syrensaft, der er super nem at lave! Syrensaft lyder måske umiddelbart lidt mærkeligt, men lige som hyldeblomstsaft smager det virkelig …
Just Serve It – lækre cocktails uden en bartender
Dette blogindlæg er blevet lidt forsinket, da jeg snublede og brækkede min arm. Det satte lidt en stopper for mit skriveri i et stykke tid. …
Brændt ananas med mynte-ananassirup, passionsfrugtmousse, vaniljeparfait og mangomarengs
Sødme, syre, friskhed og med lidt kant. Det lyder ikke helt dumt, vel? Det her er den første dessert jeg lavede sous vide og den …
Forårspasta med bacon, ærter og porrer
Foråret er over os og man kan ikke andet end at komme i stemning til noget let og lækkert. Denne pasta er lige præcis det …
Mild hvidløgsdressing
Min far plejede altid at have et stort glas af den her dressing i køleskabet, mens jeg voksede op og vi brugte den til et …
Kylling i fad med cherrytomater og mozzarella
En simpel ret med gode råvarer og masser ad smag af solskin og sydlandsk varme – Perfekt til at drømme sig lidt væk i vinterkulden. …
Kyllingefilet i rødvinssauce med champignoner og forårsløg
Jeg elsker klassisk Coq au vin, men der skal også være plads til andre opskrifter med kylling og rødvinssauce 😉 Denne ret er meget mere …
Ølbraiserede kalvekæber
De fleste af os er stødt på svinekæber, som med lidt kærlighed kan være fremragende spise, men kalvekæber var ikke på min radar, før min …
One pot pepperoni pasta
Jeg prøvede at lave min første one pot pasta opskrift for et par uger siden med stor succes, så jeg tænkte at jeg vil give …
Gullasch
Så er efteråret rigtig i gang og det er tid til simremad. Gullasch er en af de standard gryderetter, som jeg – og sikkert også …