Sommernachos med majs, radiser og frisk koriandercreme
Når jeg siger nachos, tænker du sikkert på den gode klassiker med kylling, ost, salsa, guacamole og jalapeños. Og selvom den variant bestemt har sin …
– mad, vin og alt det gode i livet.
Når jeg siger nachos, tænker du sikkert på den gode klassiker med kylling, ost, salsa, guacamole og jalapeños. Og selvom den variant bestemt har sin …
Jeg er begyndt at lave en del hjemmelavet fastfood til fryseren, så jeg altid har noget lækkert, jeg lige kan fange, hvis jeg arbejder sent. …
Jeg elsker den klassiske cæsarsalat, men jeg er ikke bange for at eksperimentere med ingredienserne – se fx min indisk-inspirerede version! Da jeg faldt over …
Som nogle af jer ved, så tilbringer jeg hveranden weekend hen over sommeren på et af Danmarks hyggeligste små markeder, hvor jeg skænker dejlig, lokal …
For et par år tilbage var gourmet toasten den frækkeste ting på den danske madscene og vi havde DM i toast, og endda en dedikeret …
De fleste af os har været forbi et godt (og nok også et par dårlige) kebabsteder i tidernes løb, men der er bare noget ekstra …
Der var engang, hvor man kunne finde store glas med knaldrøde syltede peberfrugter i strimler i supermarkederne, men smagen for syltede peberfrugter er vist lidt …
Frikadeller smager skønt både varme og kolde, så når jeg laver frikadeller bliver det altid en større portion, så jeg kan bruge dem til frokost …