Ingen varer i kurven.
Hønsesalat med bacon og grønne asparges
Hønsesalat er unægteligt en af mine favoritter til frokostbordet både til hverdag og til højtider. Denne udgave af den store klassiker er med hjemmelavet mayo, …
Vitello Tonnato
Vitello Tonnato er en af de forretter, der altid frister, når jeg ser den på menukortet – og jeg er åbenbart ikke den eneste. De …
Sommernachos med majs, radiser og frisk koriandercreme
Når jeg siger nachos, tænker du sikkert på den gode klassiker med kylling, ost, salsa, guacamole og jalapeños. Og selvom den variant bestemt har sin …
Hjemmelavede forårsruller
Jeg er begyndt at lave en del hjemmelavet fastfood til fryseren, så jeg altid har noget lækkert, jeg lige kan fange, hvis jeg arbejder sent. …
Cæsarsalat med cremet hytteostdressing
Jeg elsker den klassiske cæsarsalat, men jeg er ikke bange for at eksperimentere med ingredienserne – se fx min indisk-inspirerede version! Da jeg faldt over …
Chebureki – Simpel og fantastisk street food!
Som nogle af jer ved, så tilbringer jeg hveranden weekend hen over sommeren på et af Danmarks hyggeligste små markeder, hvor jeg skænker dejlig, lokal …
Gourmet toast
For et par år tilbage var gourmet toasten den frækkeste ting på den danske madscene og vi havde DM i toast, og endda en dedikeret …
Hjemmelavet kebab med hvidløgsdressing
De fleste af os har været forbi et godt (og nok også et par dårlige) kebabsteder i tidernes løb, men der er bare noget ekstra …