Oksekødstærte med rødløg, tomater og feta
Det er januar og vi skal tilbage til rutinerne. Derfor tænkte jeg at denne simple madtærte var god at få på bloggen nu. Den er drøn let at lave, smager …
Pizzabjerget – Hjemmelavet pizza fra barndommen
Forleden dag så jeg et Instagram opslag fra Thomas Alcayaga (Madet mere bloggen) om at han havde lavet bradepande pizza med rester fra køleskabet i bedste 80’er stil til sin …
Nytår 2020
Vi lakker mod enden af et ret specielt år og siden der er mange af os, der kommer til at være i mindre grupper, måske bare 1-2 personer i år, …
Snackbræt
En af de ting jeg hygger mig rigtig meget med at lave nogle ekstravagante ost og charcuteri (pølse) bræt. Det er så skøn selvforkælelse de aftener jeg ikke rigtig gider …
Paprikakylling (Kylling Paprikash)
Mør og saftig kylling i en tyk og cremet paprikasovs – Mmmm! Det er bare godt! Denne opskrift er inspireret af den klassiske Ungarnsk paprikash, men jeg har tilpasset den …
Svensk pølseret med bacon og blomkål
Det er smæk på råhyggen på bloggen i dag med en dejlig varmende omgang svensk pølseret. Det er en herlig ret med masser af nostalgi fra mine år som spejder …
Pasta med kalvefilet, svampe og trøffel
Pasta, svampe, kalv/ko og trøffel er en af de der kombinationer, der er meget svær at gå gal med. I dag gjorde jeg den ekstra lækker ved også at hælde …
Tatar med jordskokchips
Tatar er noget af jeg virkelig elsker at få ude i byen, men jeg har været en anelse tøvende med at lave det derhjemme. Hvorfor ved jeg egentlig ikke – …
Lasagnesuppe
Jeg er faldet over et par opskrifter på lasagnesuppe og i dag var dagen jeg måtte prøve at lave det. Mit resultat var meget fyldig suppe med godt med kød, …
Luksus hotdogs
Som de fleste andre danskere, så elsker jeg en god hotdog og i dag vil jeg dele mine tips og tricks til at tage dine hjemmelavede hotdogs til nye højder …