Ingen varer i kurven.
Ovnstegt kylling og grønt i hvidvinssauce
Jeg dyrker virkelig alting i et fad/en gryde lige for tiden. Det er så meget lettere, når man bruger så meget tid på at arbejde …
Vietnamesisk inspireret nudelsuppe med kødboller
En stor dejlig skål suppe med nudler, sprøde grøntsager, krydderurter og lækre saftige kødboller. Mmm, jeg bliver sulten igen, bare jeg sidder og skriver om …
Oksegryde (one pot)
Jeg elsker gryderetter og kan nyde dem året rundt. Denne gryderet er bare et stort kullinarisk kram og er lavet med store stykker super mørt …
Ratatouille
Det er sommer og stort set alle grøntsagerne, man skal bruge i en ratatoille er i sæson, så der kan nærmest ikke være et bedre …
Pasta med tomatsauce, nduja og artiskok
Jeg har før skrevet lidt om nduja, en calabriansk krydret smørbar pølse, der smager helt fantastisk i bl.a. pasta og på pizza. I denne opskrift …
Patatas Bravas med chorizo
Patatas Bravas (krydrede kartofler) er en lækker lille tapasret. Det er essentielt bare ovnstegte kartofler serveret med en paprikasauce eller aioli. I denne udgave serverer …
Hjemmelavet kebab med hvidløgsdressing
De fleste af os har været forbi et godt (og nok også et par dårlige) kebabsteder i tidernes løb, men der er bare noget ekstra …
Luftige frikadeller
Frikadeller smager skønt både varme og kolde, så når jeg laver frikadeller bliver det altid en større portion, så jeg kan bruge dem til frokost …
Paneret krydret kylling med cremet sød chili dressing
Sprød og krydret kylling med en super simpel og lækker dressing. Det er en vinder kombination til både hverdag og weekend. Jeg synes at inderfilet …
Kylling Kiev med ovnbagte grøntsager
Kylling Kiev eller mere præcist “Chicken Kiev” er en ret, jeg har hørt refereret flere gange på nettet og tv, men det var ikke en …