Ingen varer i kurven.
Snackbræt
En af de ting jeg hygger mig rigtig meget med at lave nogle ekstravagante ost og charcuteri (pølse) bræt. Det er så skøn selvforkælelse de …
Chokoladetrøfler
Chokoladetrøfler er legende lette at lave, så de er oplagte, hvis du vil imponere venner eller familie med lidt hjemmelavet chokolade. De smelter i munden …
Fyldte chokolader
Den søde juletid er over os og det er typisk nu, hvor vi ville samles til julehygge, men sådan bliver det ikke i år. Så …
Havregrødsboller
Jeg har længe været glad for at bage med havre, men det er først for nyligt at jeg har kastet mig ud i at bage …
Luksus hotdogs
Som de fleste andre danskere, så elsker jeg en god hotdog og i dag vil jeg dele mine tips og tricks til at tage dine …
Hot pot (kinesisk fondue)
Jeg er blevet dybt forelsket i at hygge med venner rundt om en dampende hot pot gryde! Hot pot er den kinesiske pendant til fondue …
Ølbraiserede kalvekæber
De fleste af os er stødt på svinekæber, som med lidt kærlighed kan være fremragende spise, men kalvekæber var ikke på min radar, før min …
Gullasch
Så er efteråret rigtig i gang og det er tid til simremad. Gullasch er en af de standard gryderetter, som jeg – og sikkert også …
Bagte æbler
En af de desserter, jeg husker bedst fra min bardom er bagte æbler. Lune, bløde æbler fyldt med nødder, marcipan og kanel og en god …
Cocktailkursus
Dagens blogindlæg er lidt anderledes, da det er en oplevelse, jeg vil snakke lidt om og ikke madopskrift eller en restaurant. Jeg vil dog dele …