Arancini – friterede risottokugler
Jeg elsker risotto – Det er en let og fyldig ret, der kan varieres til uendelighed. Men jeg er også slem til at lave lidt …
– mad, vin og alt det gode i livet.
Jeg elsker risotto – Det er en let og fyldig ret, der kan varieres til uendelighed. Men jeg er også slem til at lave lidt …
Fyldte bagte kartofler er lidt overset i det danske madlandskab og det er ærlig talt lidt synd, for de kan være et måltid i sig …
En god og hurtig gryderet med mørbrad, bacon og cocktailpølser. Så kan man da tale om en kærlighedserklæring til svinet 😉 Normalt så ville mange …
One pot opskrifterne har for længst gjort sit indtog i de danske hjem, men jeg indrømmer at jeg har været en anelse skeptisk. Ikke fordi …
På en mørk og stormfuld (eller bare våd og småblæsende) aften er der ikke noget som simremad. Der findes adskillige dejlige gryderetter og i dag …
Ja, her kommer mit bud på en af de absolut mest omdebatterede retter. Lad os starte med at slå en ting fast. Rigtig kødsauce tager …