Ingen varer i kurven.
Æblegalette (rustik æbletærte)
En galette er en tærte bagt uden en tærteform. Man ruller sin tærtebund ud, kommer fyldet i midten og vipper simpelthen tærtebunden op over fyldet, …
Mirabelle- og passionsfrugtkompot
Mirabelle og passionsfrugt er måske ikke er den mest oplagte kombination, men jeg er ret pjattet med passionsfrugt og havde tilfældigvis en rest passionsfrugtsaft med …
Stikkelsbærparfait med pandekager og marmelade
Selvom brombærrene lade sig vente på sig i år, så har jeg været så heldig at vi har et par selvsåede stikkelsbærbuske i sommerhuset med …
Jordbæris (jordbærparfait)
Jeg faldt over de smukkeste mørkerøde og saftige jordbær i dag. Min grønthandler fortæller mig at det er malwina jordbær og er, i følge hans …
Tropisk sommerkage
Kokos- og ananaskage med passionsfrugt curd og passionsfrugt og lime cream cheese frosting Ideen til den her kage har rumsteret i mine tanker i et …
Nytår 2020
Vi lakker mod enden af et ret specielt år og siden der er mange af os, der kommer til at være i mindre grupper, måske …
Chokoladetrøfler
Chokoladetrøfler er legende lette at lave, så de er oplagte, hvis du vil imponere venner eller familie med lidt hjemmelavet chokolade. De smelter i munden …
Fyldte chokolader
Den søde juletid er over os og det er typisk nu, hvor vi ville samles til julehygge, men sådan bliver det ikke i år. Så …
Brombærparfait
Jeg tilbringer et par rolige dage i min søde mors sommerhus og her har hun bl.a. et væld af brombærbuske. Man kan kun spise så …