Lasagnesuppe
Jeg er faldet over et par opskrifter på lasagnesuppe og i dag var dagen jeg måtte prøve at lave det. Mit resultat var meget fyldig suppe med godt med kød, …
Kartoffel-porresuppe
Det var en kold dag i dag og jeg fik lyst til noget varmt, men ikke alt for tidskrævende, da jeg har en del arbejde at se til for tiden. …
Fransk løgsuppe
Jeg elsker klassisk fransk løgsuppe. Den er lækker, let at lave og super billig. Så snart dagene begynder at lave længere, begynder jeg at tænke på løgsuppe. Selvom de fleste …
Klar suppe med grøntsager og nudler
Er der noget bedre end en god varm skål suppe, når man er lidt halvsløj eller det bare er koldt og gråt udenfor? Jeg elsker det i hvert fald 🙂 …
Dumplings med oksekød
Det er ingen hemmelighed at jeg er blevet glad for Hot Pot (den kinesiske pendant til fondue) og i den proces så har jeg også mødt og er blevet inspireret …
Kantereller i baconbouillon
Lækre svampe stegt i smør med hvidløg og persille dækket af en klar, let røget, baconbouillon. Det lyder ikke helt dumt vel? Vi er midt i svampesæsonen, så en ny …
Grundsuppe
En god grundsuppe er simpelthen en herlig ting at have. Det er en af de ting jeg elsker at lave i weekenden, for selvom det ikke kræver meget arbejde, så …
Løg- og porresuppe
Jeg holder meget af klassisk fransk løgsuppe, men jeg holder også meget af at prøve nye ting. Jeg faldt over en opskrift på engelsk løgsuppe med flere slags løg, porrer, …
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe er en lækker klassiker. Cremet uden at være for fed med et lille kys af syre. Den er et hit som forret, men kan bestemt også nydes som en …
Tomat- og peberfrugtsuppe
En af mine venner har fundet sig en dejlig pige fra Ecuador og hun introducerede mig til denne lækre suppe. Jeg synes ofte at tomatsupper bliver meget fede og tunge, …