Amerikanske pandekager med friske hindbær
Jeg forkælede mig selv med en lille omgang søndagsbrunch og en af retterne jeg lavede var så, lette og luftige amerikanske pandekager. Amerikanske pandekager går bare super godt sammen med …
Svensk pølseret med bacon og blomkål
Det er smæk på råhyggen på bloggen i dag med en dejlig varmende omgang svensk pølseret. Det er en herlig ret med masser af nostalgi fra mine år som spejder …
Pasta med kalvefilet, svampe og trøffel
Pasta, svampe, kalv/ko og trøffel er en af de der kombinationer, der er meget svær at gå gal med. I dag gjorde jeg den ekstra lækker ved også at hælde …
Tatar med jordskokchips
Tatar er noget af jeg virkelig elsker at få ude i byen, men jeg har været en anelse tøvende med at lave det derhjemme. Hvorfor ved jeg egentlig ikke – …
Lasagnesuppe
Jeg er faldet over et par opskrifter på lasagnesuppe og i dag var dagen jeg måtte prøve at lave det. Mit resultat var meget fyldig suppe med godt med kød, …
Brombærparfait
Jeg tilbringer et par rolige dage i min søde mors sommerhus og her har hun bl.a. et væld af brombærbuske. Man kan kun spise så mange friske bær, så jeg …
Luksus hotdogs
Som de fleste andre danskere, så elsker jeg en god hotdog og i dag vil jeg dele mine tips og tricks til at tage dine hjemmelavede hotdogs til nye højder …
Cheesecake med abrikos
Jeg faldt over en spændende opskrift på en ferskencheesecake med den flotteste topping af skriver af fersken i en proseccogele og blev inspireret til denne abrikosudgave, da abrikoser er i …
Hjemmelavet citrustonic
Jeg er først rigtig blevet venner med ginfadet indenfor de sidste par år og var derfor ikke med på den første bølge af “vi skal lave vores egen tonic!” Men …
Abrikosmarmelade
Jeg har ikke gjort det så meget i hjemmelavet marmelade, men da jeg stod med en pose med lidt overmodne abrikoser, så tænkte jeg at det vel bare på tide …