Min far plejede altid at have et stort glas af den her dressing i køleskabet, mens jeg voksede op og vi brugte den til et væld af ting; Roastbeef, skinke, avocado, bagekartofler, rodfrugter og salater. Jeg elsker det især til glaserede gulerødder og bagekartofler. Min far brugte fuldfed mayonnaise og creme fraiche, men du skal selvfølgelig bruge den creme fraiche og mayonnaise, du har lyst til 🙂
Ingredienser
Mild hvidløgsdressing
En hurtig og skøn hvidløgsdressing, der kan bruges til lidt af hvert
Ingredienser
- 4 dl creme fraiche
- 4 spsk mayonnaise
- 1-2 spsk dijonsennep
- 3 tsk hvidvinseddike
- 2 store fed hvidløg
- Salt og peber
Sådan gør du
- Bland alle ingredienser sammen.
- Fyldt på et skoldet glas, kan dressingen fint holde sig 1-2 uger i køleskabet 🙂