Klar suppe med grøntsager og nudler
Er der noget bedre end en god varm skål suppe, når man er lidt halvsløj eller det bare er koldt og gråt udenfor? Jeg elsker …
Dumplings med oksekød
Det er ingen hemmelighed at jeg er blevet glad for Hot Pot (den kinesiske pendant til fondue) og i den proces så har jeg også …
Restaurant Naes – Gourmet udenfor storbyen
Jeg sidder her på sidste nat af min sommerferie, nyder et dejligt glas portvin og skriver dette blogindlæg. Min familie har haft sommerhus ved Kalundborg …
Pasta med svampe- og portvinssauce
Jeg ved ikke med jer, men nogle gange (okay rimeligt ofte) så har jeg bare lyst til en stor tallerken pasta. Jeg sidder i familiens …
No-bake mini lime cheesecake med hindbærgelé
No-bake cheesecakes er fantastiske! De er friste og lette og rimeligt lette at skalere op og ned. Nogle gange vil man bare have en lille …
Stikkelsbæris
Da jeg voksede op var stikkelsbær ikke noget man kunne købe i supermarkederne. Det var noget jeg plukkede fra buske i sommerhuset med en vis …
Chili con carne med zucchini og majskolber
Der var tilbud på 400 g hakket oksekød til en 20’er i supermarkedet og det havde jeg svært ved at sige nej til. Der var …
Farsbrød
Farsbrød er ikke noget jeg rigtig er vokset op med. Min far lavede den en sjælden gang i mellem, men det var sådan set først …
Den rødhårede gudinde fra nord – Vaniljemuffins med Irish Cream og hindbær
Irish cream og hindbær er to ting jeg holder meget af, så da jeg faldt over opskriften “Gudinden fra Nord” (en lækker vanillekage med Irish …
Hindbær-fersken rosé spritzer
Det er starten af juni og det føles som slutningen af juli med 28 grader, masser af sol og meget lidt regn, og vi har …