Vietnamesisk inspireret nudelsuppe med kødboller
En stor dejlig skål suppe med nudler, sprøde grøntsager, krydderurter og lækre saftige kødboller. Mmm, jeg bliver sulten igen, bare jeg sidder og skriver om …
Hjemmebagte pitabrød
Store, luftige hjemmebagte pitabrød er bare super lækre og når du først en gang er begyndt at bage dine egne pitabrød, så er det virkelig …
Hjemmesyltede drueagurker
Sidste år flyttede jeg på landet og fik et fint nyt hus med en stor have – og ikke mindst et drivhus. Efter tidligere at …
Oksegryde
Jeg elsker gryderetter og kan nyde dem året rundt. Denne gryderet er bare et stort kulinarisk kram og er lavet med store stykker super mørt …
Æblegalette (rustik æbletærte)
En galette er en tærte bagt uden en tærteform. Man ruller sin tærtebund ud, kommer fyldet i midten og vipper simpelthen tærtebunden op over fyldet, …
Spejlæg med nduja og tomater
Hvis du, som jeg, godt kan lide din morgenmad lidt med et lille spark, så er det her helt klart en opskrift til dig! Nduja …
Mirabelle- og passionsfrugtkompot
Mirabelle og passionsfrugt er måske ikke er den mest oplagte kombination, men jeg er ret pjattet med passionsfrugt og havde tilfældigvis en rest passionsfrugtsaft med …
Stikkelsbærparfait med pandekager og marmelade
Selvom brombærrene lade sig vente på sig i år, så har jeg været så heldig at vi har et par selvsåede stikkelsbærbuske i sommerhuset med …
Ratatouille
Det er sommer og stort set alle grøntsagerne, man skal bruge i en ratatoille er i sæson, så der kan nærmest ikke være et bedre …