Ingen varer i kurven.
Hjemmelavet stracciatella – let hjemmelavet ost
Stracciatella er den cremede midten af burrata og er essentielt ostemassen man bruger til at lave mozzarella med blandet med fløde. Det er bare super …
Ferrero Rocher is – uden ismaskine!
Hjemmelavet nutellais der består af flødeskum, flødeost og nutella, der er vendt med mere nutella, hakkede ferrero rocher og hakkede hasselnødder – lavet uden ismaskine …
Burrata Diavolo
Smeltet ost i en krydret tomatsauce servet med brød. Det lyder måske ikke som den mest ophidsende af retter, men det er åh så godt! …
Gourmet toast
For et par år tilbage var gourmet toasten den frækkeste ting på den danske madscene og vi havde DM i toast, og endda en dedikeret …
Tyrkisk brød (Ramadan Pide)
Jeg bliver altid fristet, når jeg ser at min lokale tyrkiske grønthandler har de her lækre og lidt søde brød med masser af nigellafrø på. …
Min ultimative lammebruger
Det er ved at være påske, solen kigger så småt frem og traditionerne siger at vi skal spise lam. Jeg lavede ved denne tid sidste …
Taiwanesisk inspireret okse- og nudelsuppe
Dem af jer, der følger med, ved at jeg elsker at finde inspiration fra alle mulige kulturerer og når det handler om suppe, så kigger …
Saftige scones
Jeg elsker scones. En ordentlig kop te og så en scone med et tykt lag smør og måske en god curd og så er jeg …
Pasta med cremet chorizo- og mascarponesauce
Hvis du har lyst til en hurtig og let pastaret med ekstra smæk på smagen, så er det her opskriften til dig! Chorizo, tomater og …