Hjemmelavet burgerdressing

Der er noget helt særligt ved en lækker hjemmelavet burger, der lige er blevet grillet til perfektion! Et lille trick, der kan gøre en god burger endnu bedre, er at lave din egen burgerdressing. Og det bedste er, at det faktisk er utrolig nemt – den minder om den klassiske amerikanske burgersauce og er rørt sammen på 5 minutter.

Personligt kan jeg godt lide at tilføje lidt chiliflager til min dressing, men du kan sagtens undlade dem, hvis du foretrækker en mildere smag. Det er helt op til dig! Brug gerne mine hjemmesyltede drueagurker i dressingen.

Dressingen er også super som pomfritsauce – især hvis du er fan af loaded fries. Smid lidt syltede jalapeños oven på, så er du kørende.

Den passer til både okse- og kyllingeburgere – prøv den fx til min ultimative lammeburger i hjemmebagte burgerboller.

Hjemmelavet burgerdressing

Nem hjemmelavet burgerdressing med mayo, ketchup, sennep, paprika og hakkede drueagurker – perfekt til burgere og som pomfritsauce til loaded fries.

Antal 2 burgere

Forb. tid 5 minutter min

Samlet tid 5 minutter min

Ingredienser

• 1 dl mayo
• 2 spsk ketchup
• 2 tsk sød fransk sennep
• ½ tsk hvidløgspulver
• 1 tsk sød paprika
• ½ tsk chiliflager kan udlades
• 1-2 drueagurker
• salt og peber efter smag

Sådan gør du

• Hak drueagurkerne fint.
• Rør dressingen sammen og smag til med salt og peber.

Ret: Sauce, Tilbehør

Køkken: Amerikansk

Nøgleord: Burger, Grill, Grillmad, Hjemmelavet streetfood, Kylling, Oksekød, Sommer