Ingen varer i kurven.
Min ultimative lammeburger
Det er ved at være påske, solen kigger så småt frem og traditionerne siger at vi skal spise lam. Jeg lavede ved denne tid sidste …
Taiwanesisk inspireret okse- og nudelsuppe
Dem af jer, der følger med, ved at jeg elsker at finde inspiration fra alle mulige kulturerer og når det handler om suppe, så kigger …
Saftige scones
Jeg elsker scones. En ordentlig kop te og så en scone med et tykt lag smør og måske en god curd og så er jeg …
Pasta med cremet chorizo- og mascarponesauce
Hvis du har lyst til en hurtig og let pastaret med ekstra smæk på smagen, så er det her opskriften til dig! Chorizo, tomater og …
Beder med en krydderurtedressing
Min bedesalat er et sjovt og lidt anderledes take på en kartoffelsalat. Kartoflerne er udskiftet med beder (i dette tilfælde gule- og bolsjebeder) og creme …
Pekingsuppe
Hvis der er én suppe, du kan finde på stort set alle kinesiske restauranter, så er det pekingsuppe. Hvis den er lavet godt, så er …
Hurtig hjemmelavet falafel
Normalt siger alle at falafel skal laves af udblødet tørrede kikærter og ja, det giver ofte de allerbedste falafler, men ligesom at man ikke altid …
Kylling og ris med citron og frisk oregano
Kylling og ris er en af de universale kombinationer, der kan varieres i uendelighed, men jeg tror at den her er en af mine absolutte …
Granatæblesalsa
Granatæblesalsa er en af de simple opskrifter, der kan give lidt syre, sødme og ikke mindst farve til retterne. Jeg nyder den ofte på tortilla …