Broccolisalat med bacon og feta
Jeg siger broccolisalat og I tænker nok noget med creme fraiche og mayonnaise. Ikke denne her opskrift. Faktisk er det her sådan set en klassisk …
Krydret hummus med soltørrede tomater
I lang tid gik jeg og troede at hummus bare var en omgang kedelig kikærtemos. Så smagte jeg en bekendts hummus and boy was I …
Hyldeblomst og hvid chokoladeis
Det er blevet sommer (sådan næsten da) og det betyder hjemmelavet is. Masser og masser af hjemmelavet is 😀Jeg synes at hyldeblomst hurtigt kan blive …
Parma pizza
Lige som alle andre, så har jeg dage, hvor jeg bare skal have noget i kæften. Så derfor har jeg brugt en færdiglavet pizzadej. Don’t …
Burger
Burgeren. 1000 forskellige versioner, 1000 forskellige holdninger, men der er ingen tvivl om at den gode burger er darling for de fleste af os. Der …
Baba ghanoush, mangoyoghurt og chili-tomatdip
I aften skal vi have fondue. Jeg ved godt at mange synes det er lidt for 80’er, men jeg synes nu at det kan være …
Tomatrelish
Sommeren er over os og det betyder grill! Hvad med at forkæle dig selv og dine venner med en god tomatrelish til de smådyre gourmetpølser …
Nordisk coleslaw
Coleslaw er skønt til rigtig mange ting, både om sommeren, men så sandelig også om vinteren (især når man griller året rundt). Denne udgave er …
Hurtige frokostboller
Når det kommer til brødbagning, smider jeg ofte bare ting sammen indtil dejen føles rigtig i mine hænder. Nogle gange går det godt og nogle …
Klassisk lasagne
Her kommer mit bud på en af de absolut mest omdebatterede retter. Lad os starte med at slå en ting fast. Rigtig kødsauce tager tid! …