Parma pizza

14

Lige som alle andre, så har jeg dage, hvor jeg bare skal have noget i kæften.
Så derfor har jeg brugt en færdiglavet pizzadej. Don’t judge me to harshly …
Pizzasaucen er til gengæld fantastisk. Den er så let at lave og smager super 🙂

Parma pizza
Parma pizza

Ingredienser

1 rulle pizzadej
3-4 store tomater
1 fed hvidløg
1 spsk olivenolie
1 tsk oregano
Salt og peber
2 pose frisk mozzarella 125 g
4 skiver lufttørret skinke
100 g artiskok-hjerter
8 semi dried tomater i strimler
evt. lidt frisk basilikum

Fremgangsmåde

Udrul dejen med bagepapiret på en bageplade. Forvarm ovnen til 200 grader. Skær tomater i kvarte og hvidløg i halve. Blend tomater og hvidløg til en grov sauce med stavblender. Bland med olivenolie, oregano, salt og peber og fordel den friske tomatsauce på pizzabunden. Skær osten i tynde skiver og læg dem oven på. Fordel skinke, artiskokker og soltørrede tomater på pizzaen. Sæt pizzaen i ovnen i ca. 12-15 min., til osten er smeltet og bunden sprød og gylden i kanten. Drys med lidt frisk basilikum og vupti – Så er der mad 🙂

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Luk
Madentusiasten © Copyright 2020. All rights reserved.
Luk