Ingen varer i kurven.
Hel saltbagt knoldselleri
Knoldsellerien er lidt en overset rodfrugt i hele rodfrugtsmanien, der har floreret de sidste par år. Jeg må ærligt indrømme at jeg primært selv mest …
Lakrids panna cotta med hindbærgelé
Panna cotta er let at lave og smager super godt. Det er ikke ligefrem sundt, men hvilken god dessert er det?Hvis man er til hele …
Chili con carne
Når det er koldt udenfor, så er det dejligt med noget god solid varm mad! De fleste har en opskrift på chili con carne; nogle …
Asiatisk inspirerede kyllingedeller med nudler
En hurtig og billig ret, der smager dejligt 🙂 Du kan skrue på mængden af chili, hvis du vil have retten mildere og evt tilføje …
Paneret kylling på sprødt rugbrød med guacamole
Det skulle gå hurtigt i dag og jeg synes at denne opskrift så spændende ud, så den skulle da testes. Det blev dejligt, sundt og …
persillerodssuppe med serranoskinke
Vi er nu godt inde i suppe- og simreretssæsonen og så ville jeg da være et skarn, hvis jeg ikke også smed en suppe opskrift …
V Passion
For et par uger siden tog min kammerat mig med på Rom Club og der fik jeg bl.a. en “V Passion”. God rom, passionsfrugtsaft og …
Medister med det hele
Nogle gange har man bare lyst til dansk hyggemad uden for mange dikkedarer. Så i dag stod den på medisterpølse med kartoffelmos, ærter, syltede rødbeder …
Gylden bede carpaccio med rygeost og valnødder
Beder er lækre, men det er først her de sidste par år at Danmark har genopdaget at der er mere end en slags beder. Bolsjebederne …