Köd Vesterbro
Jeg har tidligere fortalt jer om at Köd er kommet til København og har til huse på Admiralgade. De har for en lille måned siden …
Åben burrito med krydret oksekød og mango relish
Jeg har en veninde, der elsker mango. Virkelig elsker mango! Jeg elsker mexicansk mad, så da jeg faldt over den her opskrift, skulle den prøves! …
Jordskokkesuppe
Jordskokkesuppe er en lækker klassiker. Cremet uden at være for fed med et lille kys af syre. Den er et hit som forret, men kan …
Thai inspireret svinefilet med råkost og jordnøddesauce
Den her opskrift var lidt en satsning fra min side, da jeg ikke er super pjattet med jordnøddesauce, men nogle gange skal man prøve ting, …
Restaurant Wohlert – Dining week 2016
Nogle af jer har måske hørt om Schæffergården, der er et hotel og konferencecenter i Gentofte, ejet af Fondet for Dansk-Norsk Samarbejde. Hvad de færreste …
Brasserie Degas – Dining week 2016
“Klassisk fransk mad, men danske portioner” På Vesterbro ligger der en lille fransk perle, Brasserie Degas. Jeg har hørt godt om den fra madglade venner, …
Mintchokolade panna cotta
Jeg dyrker panna cotta ret meget for tiden og da min kusine kom forbi med pakke after eight, blev jeg inspireret. Da begge mine svigerinder …
lammekebab med grønt og yoghurtdressing
De fleste af jer tænker nok på det store roterende spyd, hvis jeg siger kebab, men faktisk betyde ordet bare “grillet kød”. Og jeg har …
Irish creme panna cotta
Jeg er gået lidt amok med panna cotta her på det sidste. Jeg lavede 6 forskellige slags i dag … I stedet for at overvælde …
Mini citrusmåner
For noget tid siden kastede jeg mig ud i at lave en variation af den klassiske citronmåne, min citrusmåne lavet med en kombination af citron …