Ingen varer i kurven.
Bøf med grøntsager og bearnaise (sous vide)
Langt om længe er jeg hoppet med på sous vide bølgen og jeg har allerede et ton af ting, jeg vil prøve at vakuumpakke og …
Tapa del Toro
Skønt den har været på min to-try liste i lang tid, var det først i sidste uge at jeg endelig kom forbi Tapa del Toro …
Hot Pot Republic
Det er nok et års tid siden jeg først stødte på begrebet “hot pot” og siden da har jeg været lidt ærgerlig over at vi …
Pasta med bagte cherrytomater og mildt hvidløgssmør
Denne opskrift er så simpel at jeg næsten er pinligt berørt over at kalde det en opskrift, men det smager så dejligt og jeg kan …
“Favoritsauce”
Efter en masse god julemad, havde jeg lidt lyst til noget andet i dag. Jeg så hvad jeg havde i køleskabet og fryseren og blev …
Chili cheese hotdog
Jeg har i et stykke tid gerne ville kaste mig over den amerikanske chili dog – mest af alt ud ren nysgerrighed. I dag blev …
Asador
Forleden dag ville en kammerat og jeg fange en bid brød før vi skulle videre ud til et comedy show. Siden Asador ligger lige ved …
Teres Major udskæringen
For en lille måned siden havde min slagter lidt bison hjemme og han foreslog at jeg prøvede den udskæring, der hedder Teres Major. Hånden på …
Zucchinipakker med bresaola, rucola og ricotta
Zucchini er en de grøntsager jeg ikke får brugt nok og det er synd, for den er ikke alene sund, den er også ret billig. …
Marinara sauce
Jeg havde fået indkøbt ALT for mange tomater til et arrangement, flere end jeg kan nå at spise før de bliver dårlige, så jeg besluttede …