Ingen varer i kurven.
Kyllingefilet i rødvinssauce med champignoner og forårsløg
Jeg elsker klassisk Coq au vin, men der skal også være plads til andre opskrifter med kylling og rødvinssauce 😉 Denne ret er meget mere …
Ølbraiserede kalvekæber
De fleste af os er stødt på svinekæber, som med lidt kærlighed kan være fremragende spise, men kalvekæber var ikke på min radar, før min …
Gullasch
Så er efteråret rigtig i gang og det er tid til simremad. Gullasch er en af de standard gryderetter, som jeg – og sikkert også …
Fransk løgsuppe
Jeg elsker klassisk fransk løgsuppe – og det er jeg rimelig sikker på at jeg ikke er alene om. Der er en grund til at …
Bagte æbler
En af de desserter, jeg husker bedst fra min bardom er bagte æbler. Lune, bløde æbler fyldt med nødder, marcipan og kanel og en god …
Shepherd’s Pie
Efteråret kommer snigende og så er det tid til simremad, rodfrugter og kartofler – og lam. Vi er nemlig midt i sæsonen for frisk dansk …
Muffins med æble og kanel
Æble og kanel er to ingredienser, der simpelthen bare elsker at lege med hinanden og få ting skriger dansk efterårshygge som søde sager med æbler. …