Linguine med chilismørsauce og stracciatella
I dag får I en opskrift på en vanvittig dekandent, men heldigvis super let opskrift! Saucen er lavet med 2 slags chili, hvidløg, løg, tomatpure, …
– mad, vin og alt det gode i livet.
I dag får I en opskrift på en vanvittig dekandent, men heldigvis super let opskrift! Saucen er lavet med 2 slags chili, hvidløg, løg, tomatpure, …
Det er ved at være påske, solen kigger så småt frem og traditionerne siger at vi skal spise lam. Jeg lavede ved denne tid sidste …
Min bedesalat er et sjovt og lidt anderledes take på en kartoffelsalat. Kartoflerne er udskiftet med beder (i dette tilfælde gule- og bolsjebeder) og creme …
Normalt siger alle at falafel skal laves af udblødet tørrede kikærter og ja, det giver ofte de allerbedste falafler, men ligesom at man ikke altid …
Mirabelle og passionsfrugt er måske ikke er den mest oplagte kombination, men jeg er ret pjattet med passionsfrugt og havde tilfældigvis en rest passionsfrugtsaft med …
Selvom brombærrene lade sig vente på sig i år, så har jeg været så heldig at vi har et par selvsåede stikkelsbærbuske i sommerhuset med …
Det er sommer og stort set alle grøntsagerne, man skal bruge i en ratatoille er i sæson, så der kan nærmest ikke være et bedre …
Jeg faldt over de smukkeste mørkerøde og saftige jordbær i dag. Min grønthandler fortæller mig at det er malwina jordbær og er, i følge hans …
Det er varmt og jeg er ved at smelte … Det er kattene også for den sags skyld. Jeg har killinger for tiden og det …