Menu
  • Latest
  • Featured
Restaurant KulRestaurant KulRestaurant Kul

Kul

Så er Dining Week 2017 skudt i gang. Der var ikke super mange nye “uh den SKAL jeg bare prøve” restauranter på årets liste, men der var dog en, jeg havde haft mit øje på …

View Full  
Citrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevand

Citrus- og ingefærsaftevand

Jeg elsker citrus- og ingefærsaftevand og siden jeg havde et par limes og lidt ingefær, der skulle til at bruges, besluttede jeg mig for at prøve at lave min egen. Der kom også en enkelt …

View Full  
IMG_9328IMG_9328IMG_9328

Nærorientalsk fondue

Jeg sad og snakkede med en veninde om fondue og fortalte hende om sidste gang jeg fik fondue hos min onkel og tante. Som jeg beskrev kødet, begyndte min veninde at se mere og mere …

View Full  
Warm'N'Stormy RomtoddyWarm'N'Stormy RomtoddyWarm'N'Stormy Romtoddy

Warm’N’Stormy – Romtoddy

Det er koldt og jeg er blevet ramt af snue og kriller i halsen og så er der ikke noget bedre end en god romtoddy. Mørk rom, rørsukker, lime og kogende vand – så simpelt …

View Full  
5 desserter på en tallerken5 desserter på en tallerken5 desserter på en tallerken

Co-ma madsalen

Jeg besluttede mig for at vi skulle prøve et nyt sted denne weekend, så lørdag formiddag åbnede jeg min Early Bird app for at se hvad der var på dagens liste. Co-ma madsalen havde en …

View Full  
BurrataBurrataBurrata

Burrata med hvidløg og tomater i hvidvin

Burrata er rasende populært for tiden – og med god grund! Jeg har hørt den lækre ost omtalt som mozzarellas storebror og det er ikke helt ved siden af. Burrata er kugle frisk mozzarella med …

View Full  
kanelsneglekanelsneglekanelsnegle

Kanelsnegle

Jeg vågnede i morges med en overvældende lyst til kanelsnegle – nok fordi de blev beskrevet med masser af kærlighed i en bog, jeg er ved at læse 😉 Jeg ville egentlig have brugt lys …

View Full  
Baconsvøbte løgringeBaconsvøbte løgringeBaconsvøbte løgringe

Baconsvøbte løgringe

En lille og meget syndig bid af himlen. Jeg holder meget af mine små fyldte jalapeños, men skulle jeg vælge, så ville løgringene vinde. Opskriften er virkelig simpel. Skær nogle løgringe, svøbt dem i bacon, …

View Full  
IMG_9264IMG_9264IMG_9264

Madbrød med cherrytomater og hvidløg

Det her lækre madbrød er super simpelt at lave og er et herligt sidestykke til supper, gryderetter, ost og pølse og bare generelle til at spise med et godt stykke pålæg. Du kan toppe brødet …

View Full  
Løg- og porresuppeLøg- og porresuppeLøg- og porresuppe

Løg- og porresuppe

Jeg holder meget af klassisk fransk løgsuppe, men jeg holder også meget af at prøve nye ting. Jeg faldt over en opskrift på engelsk løgsuppe med flere slags løg, porrer, salvie og cheddarost og det …

View Full  
Citrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevand

Citrus- og ingefærsaftevand

Jeg elsker citrus- og ingefærsaftevand og siden jeg havde et par limes og lidt ingefær, der skulle til at bruges, besluttede jeg mig for at prøve at lave min egen. Der kom også en enkelt …

View Full  
IMG_9328IMG_9328IMG_9328

Nærorientalsk fondue

Jeg sad og snakkede med en veninde om fondue og fortalte hende om sidste gang jeg fik fondue hos min onkel og tante. Som jeg beskrev kødet, begyndte min veninde at se mere og mere …

View Full  
BurrataBurrataBurrata

Burrata med hvidløg og tomater i hvidvin

Burrata er rasende populært for tiden – og med god grund! Jeg har hørt den lækre ost omtalt som mozzarellas storebror og det er ikke helt ved siden af. Burrata er kugle frisk mozzarella med …

View Full  
kanelsneglekanelsneglekanelsnegle

Kanelsnegle

Jeg vågnede i morges med en overvældende lyst til kanelsnegle – nok fordi de blev beskrevet med masser af kærlighed i en bog, jeg er ved at læse 😉 Jeg ville egentlig have brugt lys …

View Full  
Baconsvøbte løgringeBaconsvøbte løgringeBaconsvøbte løgringe

Baconsvøbte løgringe

En lille og meget syndig bid af himlen. Jeg holder meget af mine små fyldte jalapeños, men skulle jeg vælge, så ville løgringene vinde. Opskriften er virkelig simpel. Skær nogle løgringe, svøbt dem i bacon, …

View Full  
IMG_9264IMG_9264IMG_9264

Madbrød med cherrytomater og hvidløg

Det her lækre madbrød er super simpelt at lave og er et herligt sidestykke til supper, gryderetter, ost og pølse og bare generelle til at spise med et godt stykke pålæg. Du kan toppe brødet …

View Full  
Løg- og porresuppeLøg- og porresuppeLøg- og porresuppe

Løg- og porresuppe

Jeg holder meget af klassisk fransk løgsuppe, men jeg holder også meget af at prøve nye ting. Jeg faldt over en opskrift på engelsk løgsuppe med flere slags løg, porrer, salvie og cheddarost og det …

View Full  
Beef, ale and mushroom pieBeef, ale and mushroom pieBeef, ale and mushroom pie

Beef, ale and mushroom pie

På en mørk og stormfuld (eller bare våd og småblæsende) aften er der ikke noget som simremad. Der findes adskillige dejlige gryderetter og i dag valgte jeg at kaste mig over en af klassikerne fra …

View Full  
One pan English BreakfastOne pan English BreakfastOne pan English Breakfast

One Pan English Breakfast

Efteråret er for alvor begyndt at melde sig og det er ved at blive tid til hyggemad. Så denne smukke lørdag morgen besluttede jeg mig for at lave en klassisk English Breakfast – alt sammen …

View Full  
2 x kanelkage2 x kanelkage2 x kanelkage

Kanelkage med mokkaglasur

Forleden skulle jeg lave kage til en omgang søndags kaffe og kage og min kammerat sagde til mig at det nok var bedst at jeg tænkte i kvantitet, da vi ville blive et par stykker. …

View Full