Ingen varer i kurven.
Beder med en krydderurtedressing
Min bedesalat er et sjovt og lidt anderledes take på en kartoffelsalat. Kartoflerne er udskiftet med beder (i dette tilfælde gule- og bolsjebeder) og creme …
Brombærvin
Der er reklamelinks i dette blogindlæg. Så er vi kommet til mit første røde bryg, hvilket bliver en brombærvin (som har fået selskab af lidt …
Ovnstegt kylling og grønt i hvidvinssauce
Jeg dyrker virkelig alting i et fad/en gryde lige for tiden. Det er så meget lettere, når man bruger så meget tid på at arbejde …
Fermenteret squash
Jeg tilbringer en del af mine weekender henover sommeren med at stå på marked med mine gode venner fra Det Våde Får og jeg kommer …
Hjemmesyltede drueagurker
Som jeg før har snakket lidt om, så har jeg anlagt køkkenhave i år og en af de ting jeg kastede mig ud i at …
Oksegryde
Jeg elsker gryderetter og kan nyde dem året rundt. Denne gryderet er bare et stort kullinarisk kram og er lavet med store stykker super mørt …
Æblegalette (rustik æbletærte)
En galette er en tærte bagt uden en tærteform. Man ruller sin tærtebund ud, kommer fyldet i midten og vipper simpelthen tærtebunden op over fyldet, …
Mirabelle- og passionsfrugtkompot
Mirabelle og passionsfrugt er måske ikke er den mest oplagte kombination, men jeg er ret pjattet med passionsfrugt og havde tilfældigvis en rest passionsfrugtsaft med …
Stikkelsbærparfait med pandekager og marmelade
Selvom brombærrene lade sig vente på sig i år, så har jeg været så heldig at vi har et par selvsåede stikkelsbærbuske i sommerhuset med …
Ratatouille
Det er sommer og stort set alle grøntsagerne, man skal bruge i en ratatoille er i sæson, så der kan nærmest ikke være et bedre …