Nduja – En krydret smørbar pølse
Jeg havde ikke hørt om nduja før februar i år, da en engelsk bonde / instragrammer, som jeg følger, smed et billede op af en …
– mad, vin og alt det gode i livet.
Jeg havde ikke hørt om nduja før februar i år, da en engelsk bonde / instragrammer, som jeg følger, smed et billede op af en …
Jeg var ude og løbe et par ærinder i dag og slog et smut forbi den store lokale tyrkiske grønthandler efter lidt lækkerier. Jeg så …
Efter min succes med muhta (feta på komælk) har jeg gerne ville prøve kræfter med andre oste og mozzarella bliver ofte fremhævet som en af …
Jeg har vist en sandwichting for tiden. For i dag er der endnu en sandwich på menuen – men en varm en af slagsen. En …