Ingen varer i kurven.
Butterdejsstykker med æbler og kanel
Jeg kan bedst beskrive de her små herligheder som wienerbrød møder æbletærte. De er sprøde, lækre, super hurtigere at lave og perfekte til eftermiddagshyggen eller …
Burrata Diavolo
Smeltet ost i en krydret tomatsauce servet med brød. Det lyder måske ikke som den mest ophidsende af retter, men det er åh så godt! …
Pasta med tomatsauce, nduja og artiskok
Jeg har før skrevet lidt om nduja, en calabriansk krydret smørbar pølse, der smager helt fantastisk i bl.a. pasta og på pizza. I denne opskrift …
Patatas Bravas med chorizo
Patatas Bravas (krydrede kartofler) er en lækker lille tapasret. Det er essentielt bare ovnstegte kartofler serveret med en paprikasauce eller aioli. I denne udgave serverer …
Burrata med hvidløg og tomater i hvidvin
Burrata er rasende populært for tiden – og med god grund! Jeg har hørt den lækre ost omtalt som mozzarellas storebror og det er ikke …
Æggesalat med bacon
Æggesalat er en af de der helt simple ting man laver alt for sjældent – Eller jeg gør i hvert fald. Og det er synd …