Ingen varer i kurven.
Mangochutney
Mangochutney er en klassiker i det indiske køkken. Sød, syrlig, frisk og lige med et lille spark af chili. Det er bare en perfekt balanceret …
Ramsløgpesto
Ramsløgsæsonen er i fuld sving og noget af det første jeg laver er selvfølgelig pesto. Ramsløgpesto kan bruges til et ton af ting – på …
Whiskysauce
Grillsæsonen er lige om hjørnet og hvis der er noget der går godt med grillet kød og sprøde kartofler (udover en fed bearnaise), så er …
Mango habanero hot sauce
At jeg kan lide chili er ingen hemmelighed. Men det skal være den gode chilismag og ikke bare hot, hot, hot! En lækker hot sauce …
Tacos med kylling og ananas-mangosalsa (og ananas-mango hot sauce som bonus)
Jeg ved ikke med jer, men jeg har brug for farve, pang og smag i mit liv lige nu! Jeg har længe været glad for …
Hjemmelavet ravioli med ramsløgsauce
Vi er midt i ramsløgsæsonen, så det manglede da bare at jeg også fik taget mig sammen til at lave en opskrift med de lækre …
Fasan med portvinssauce
Det er jagtsæson og da jeg kiggede ned i den lokale køledisk og så både hjort og fasan til få penge, mindede det mig om …
Mild hvidløgsdressing
Min far plejede altid at have et stort glas af den her dressing i køleskabet, mens jeg voksede op og vi brugte den til et …
“Favoritsauce”
Efter en masse god julemad, havde jeg lidt lyst til noget andet i dag. Jeg så hvad jeg havde i køleskabet og fryseren og blev …
Marinara sauce
Jeg havde fået indkøbt ALT for mange tomater til et arrangement, flere end jeg kan nå at spise før de bliver dårlige, så jeg besluttede …