Ingen varer i kurven.
Pizzasandwich
Jeg har vist en sandwichting for tiden. For i dag er der endnu en sandwich på menuen – men en varm en af slagsen. En …
Hurtig hjemmelavet ricotta
Jeg har i et stykke tid godt kunne tænke mig at kaste mig ud i at lave hjemmelavet ost. Ricotta er det oplagte sted at …
Valentinestapas
Så er valentinesdag lige om hjørnet og alle de bloggere, der ikke er ved at gå bananas over fastelavnsboller er begyndt at skrive om den …
Laksetatar (med røget laks)
Ja, jeg snyder – Lad os få det ud af vagten med det samme. En laksetatar med røget laks er på ingen måde en tatar, …
Berusede thailandske nudler (Pad Kee Mao)
Det er 100 år og en sommer siden, jeg sidst har lavet en ordentlig stir-fry – men kulden og mørket kalder altså på farver på …
Oksekødstærte med rødløg, tomater og feta
Det er januar og vi skal tilbage til rutinerne. Derfor tænkte jeg at denne simple madtærte var god at få på bloggen nu. Den er …
Pizzabjerget – Hjemmelavet pizza fra barndommen
Forleden dag så jeg et Instagram opslag fra Thomas Alcayaga (Madet mere bloggen) om at han havde lavet bradepande pizza med rester fra køleskabet i …
Nytår 2020
Vi lakker mod enden af et ret specielt år og siden der er mange af os, der kommer til at være i mindre grupper, måske …
Snackbræt
En af de ting jeg hygger mig rigtig meget med at lave nogle ekstravagante ost og charcuteri (pølse) bræt. Det er så skøn selvforkælelse de …
Paprikakylling (Kylling Paprikash)
Mør og saftig kylling i en tyk og cremet paprikasovs – Mmmm! Det er bare godt! Denne opskrift er inspireret af den klassiske Ungarnsk paprikash, …