Ingen varer i kurven.
Gylden bede carpaccio med rygeost og valnødder
Beder er lækre, men det er først her de sidste par år at Danmark har genopdaget at der er mere end en slags beder. Bolsjebederne …
Blomkålssuppe med dildolie
Blomkålssuppe er en herlig suppe, der kan være enten en forret eller en hovedret. Jeg havde en lille rest lilla blomkål, jeg brugte som pynt. …
Limemarineret laks med granatæblekerner og radiser
Jeg er rigtig glad for råmarineret laks med peberrodscreme. Det er en klassisker og peberrod er bare mums, men det kan også blive lige tungt …
Cremet risotto med bacon og cherrytomater
Vi gør det ikke så voldsomt meget i risotto i Danmark og det er lidt synd, for risotto er en dejlig spise, der er let …
Asparges og spidskål i parmaskåle
Jeg blev inspireret til denne lille ret på et vinkursus hos Annelise Ladegourdie. Den er super flot og let at lave og grøntsagerne i kan …
Carpaccio på en meget smartere måde!
Dette indlæg er mere et fif end en egentlig opskrift, men jeg synes at I skal kende mit lille trick 🙂 Jeg elsker carpaccio med …
Tomat- og peberfrugtsuppe
En af mine venner har fundet sig en dejlig pige fra Ecuador og hun introducerede mig til denne lækre suppe. Jeg synes ofte at tomatsupper …
Gulerodssuppe
Denne gulerodssuppe er en af mine go-to suppe. Den er let at lave, billig nok til at kunne være studendermad og smager fantastisk. Jeg har …