Jeg elsker semi-dried tomater, men jeg synes ofte at dem man kan købe, er en tand kedelige. Så hvis jeg går hjemme en hel dag, så laver jeg dem da selv 🙂

Semi-dried cherrytomater
Ingredienser
- 1-2 bakker cherrytomater
- lidt frisk timian (tørret kan også bruges
- salt gerne fleur de sel
- olivenolie
Sådan gør du
- Tomaterne skæres i halve og drysses med groft salt, timian og et skvæt olivenolie.
- Sæt dem i ovnen ved 100 grader og lad dem hygge sig i 4-5 timer.
- Lad dem køle af og kom dem herefter i et glas og overhæld med olivenolie.