Fetafyldte tomater

2

Det her er en simpel lille sideret, der ikke alene smager godt og er billig, den er også let at lave og ser flot ud.

Ingredienser:

4 store tomater
80 g smuldret feta
1 dl brødkrummer
2 spsk finthakket skalotteløg
2 spsk hakket persille
2 spsk oliven olie
salt og peber efter smag

Fremgangsmåde:

Forvarm ovnen til 200 grader.
Skær tomaterne over på tværs, skrab kødet ud og hak det.
Put det i en skål og hæld noget af væden fra.
Tilsæt de andre ingredienser og smag til.
Læg tomaterne i et ovnfast fad og fordel fyldet i dem.
Bag i 15 minutter.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Luk
Madentusiasten © Copyright 2020. All rights reserved.
Luk