Ingen varer i kurven.
Hel saltbagt knoldselleri
Knoldsellerien er lidt en overset rodfrugt i hele rodfrugtsmanien, der har floreret de sidste par år. Jeg må ærligt indrømme at jeg primært selv mest …
Hasselback kartofler
Hasselback kartofler er ude tvivl en af mine yndlingsmåder at tilberede kartofler på. Ja, jeg er fan af 80’er kartoflen og jeg er stolt af …
Pico de gallo
Pico de gallo (direkte oversættelse: hanenæb) er en dejlig og simpel frisklavet salsa, som jeg bruger til al mexicansk og texmex mad. Den er også …
Flanksteaks med gurkemejefritter og aioli
Nu tænker du sikkert …. Hvad for nogle fritter? Det var også lidt min tanke, da jeg faldt over opskriften på dem, så selvfølgelig måtte …
Hjemmelavet skinkesalat
I dag fik jeg lyst til at lave en omgang skinkesalat. Som med alle de andre klassiske frokostsalater;æggesalat, rejesalat, kyllingsalat osv., så smager den hjemmelavede …
Bøf med blue cheese butter
Der er dage, hvor man bare har lyst til en stor beskidt bøf! Jeg vil alle dage foreslå at man følger den lyst 😉 Jeg …
Broccolisalat med bacon og feta
Jeg siger broccolisalat og I tænker nok noget med creme fraiche og mayonnaise. Ikke denne her opskrift. Faktisk er det her sådan set en klassisk …
Krydret hummus med soltørrede tomater
I lang tid gik jeg og troede at hummus bare var en omgang kedelig kikærtemos. Så smagte jeg en bekendts hummus and boy was I …
Baba ghanoush, mangoyoghurt og chili-tomatdip
I aften skal vi have fondue. Jeg ved godt at mange synes det er lidt for 80’er, men jeg synes nu at det kan være …
Tomatrelish
Sommeren er over os og det betyder grill! Hvad med at forkæle dig selv og dine venner med en god tomatrelish til de smådyre gourmetpølser …