Det er koldt og jeg er blevet ramt af snue og kriller i halsen og så er der ikke noget bedre end en god romtoddy.
Mørk rom, rørsukker, lime og kogende vand – så simpelt kan det gøres! Jeg har i denne omgang også smidt lidt ingefær med i drikken efter foreslag fra en kammerat, så det kunne blive en Warm’N’Stormy. Det er næsten værd at være syg for kunne sippe den her lækkerhed 😉
Jeg er vokset op med at toddyer bliver på kogende vand og ikke med te, men hvis du synes at te er en bedre bund, så er det ikke det, der skal skille os ad.
Warm’N’Stormy
En varm og lækker romtoddy med lidt krydderi
Ingredienser
- ½-1 dl mørk rom
- Saften fra 1 lime
- 2-3 spsk rørsukker
- 4 skriver frisk ingefær
- Kogende vand
Sådan gør du
- Fordel rom, limesaft, sukker og ingefær i 2 krus. Tilsæt 1,5 dl kogende vand til hver krus og det trække lidt.
- Smag til og nyd på sofaen svøbt ind i et tæppe.