Ingen varer i kurven.
Kylling- og avocadosalat med honning-sennep dressing
Solen skinner og jeg fik lyst til noget let og lækkert. Honning og sennep kombinationen er både lækker til marinader og til dressinger – især …
Burrata med hvidløg og tomater i hvidvin
Burrata er rasende populært for tiden – og med god grund! Jeg har hørt den lækre ost omtalt som mozzarellas storebror og det er ikke …
Samosa med krydret oksekød og urtesalat
Jeg har længe godt kunne tænke mig at kaste mig ud i at lave mine egne samosaer, så da jeg faldt over en rimelig simpel …
Indisk inspireret cæsarsalat
Denne her opskrift er en af de mere finurlige, men et herligt eksempel på hvordan fusionsmad ikke behøver være hverken svær eller fancy og kan …
lammekebab med grønt og yoghurtdressing
De fleste af jer tænker nok på det store roterende spyd, hvis jeg siger kebab, men faktisk betyde ordet bare “grillet kød”. Og jeg har …
Paneret kylling på sprødt rugbrød med guacamole
Det skulle gå hurtigt i dag og jeg synes at denne opskrift så spændende ud, så den skulle da testes. Det blev dejligt, sundt og …
Pitabrød med falafel og dilddressing
Jeg har prøvet en del forskellige opskrifter på falafel, men den her er klart min nye favorit. Jeg har ofte puttet sesam i selve falaflerne, …
Hjemmelavet skinkesalat
I dag fik jeg lyst til at lave en omgang skinkesalat. Som med alle de andre klassiske frokostsalater;æggesalat, rejesalat, kyllingsalat osv., så smager den hjemmelavede …
Hurtige frokostboller
Når det kommer til brødbagning, smider jeg ofte bare ting sammen indtil dejen føles rigtig i mine hænder. Nogle gange går det godt og nogle …
Hjemmelavet rejesalat
Jeg er vist ikke alene om at synes at der aldrig er nok rejer i de rejesalater, man kan købe sig til. Det er jo …