Vandmelonsalat
En lækker sommersalat med kun 5 ingredienser
Ingredienser
- ½ vandmelon
- ½-1 agurk
- 2-3 rødløg
- 1 tsk salt
- 1 lille håndfuld mynte
Sådan gør du
- Pil og skær rødløgene over på midten og skær dem i tynde skiver.
- Kom løgene i en skål og drys med salt. Lad stå i ca 30 min.
- Skær vandmelon og agurk i mundrette stykker.
- Hak mynten fint.
- Bland det hele sammen og server.