Ramsløgpesto
En hurtig og lækker pesto - perfekt til sandwichs, pasta og alt tusind andre ting
Ingredienser
- 4 håndfulde ramsløgblade
- 1-2 spsk citronsaft
- 30 g cashewnødder kan erstattes med valnødder eller pinjekerner
- 40 g parmesan
- 4 spsk olivenolie
- flagesalt
- friskkværnet peber
Sådan gør du
- Skyl ramsløgbladene i koldt vand og ryst vandet af dem. Fjern det groveste af stikene.
- Alting i en blender og blend til du er tilfreds med konsistensen. Tilsæt evt. mere olie.
- Smag til med salt og peber.