Nordisk coleslaw
En hurtig og lækker omgang coleslaw med spidskål og ramsløg
Ingredienser
- ½ spidskål
- 3 gulerødder
- 2-3 forårsløg
- ½ bundt hakket persille
- 1½ dl creme fraiche
- ½ dl mayonnaise
- 1 spsk dijon sennep
- 1 tsk æblecidereddike
- 1 tsk hvidløgspulver
- 1 tsk tørret ramsløg
- 1 par dråber tabascosauce kan udlades
Sådan gør du
- Skræl og riv gulerødderne i lange strimler. Hak spidskål fint. Hak forårsløg.
- Bland ingredienserne til dressingen sammen og smag til med salt og peber.
- Bland grøntsager med dressing og lad coleslawen trækket i små 15 minutter.