Chokoladetrøfler
Simple og lækre chokoladetrøfler til at imponere venner og familie
Ingredienser
- 1 dl piskefløde
- 125 g mørk chokolade en god en af slagsen
- 1 tsk honning
- 1 nip salt
- 1-2 tsk "smag" fx appelsinsaft, rom, cognac, kaffe (kan udlades)
Sådan gør du
- Hak chokoladen fint og kom den i en skål med honningen og evt. smag.
- Varm fløden op til lige under kogepunktet og hæld den over chokoladen.
- Rør grundigt til al chokoladen er smeltet og massen er helt jævn. Smag til med salt.
- Kom i en lille beholder med bagepapir i bunden og sæt i køleskabet i mindst 3 timer og helst natten over.
- Tag chokoladen op af beholderen, skær i tern og vend i kakaopulver. Smag en enkelt med det samme. Du ved at du har lyst til det ;-)
- Drys evt. lidt guld- eller bronzepulver.
