Litchilemonade
En lækker og forfriskende lemonade med litchi
Ingredienser
- 4 citroner økologiske da du skal burge skallen
- 100-150 g sukker
- 4 cl litchisirup
- 1,5 dl vand til citronsirup
- 1 dl vand eller danskvand til at blande op med
- et par skiver citron til pynt
- evt. frisk mynte eller citronmelisse til pynt
Sådan gør du
- Skyl citronerne og riv det yderste af skallen.
- Bland vand, sukker og citronskal i en lille gryde og varm op til kogepunktet. Tag din citronsirup af komfuret og lad den køle lidt ned.
- Press citronerne. Hvis du vil have en helt klar lemonade, skal du si citronsaften.
- Når siruppen er kølet lidt af, sier du skallerne fra og blander med citronsaften.
- Bland lemonade og litchisirup i en kande.
- Bland op med vand eller danskvand til lemonaden har den styrke du godt kan lide.
- Server med masser af isterninger, et par citronskiver og evt lidt pynt.