Forvarm ovn til 175 grader.
Skær alle grøntsagerne i skiver.
Smør et ovnfast fad med olivenolie og kom tomatsaucen i.
Anret grøntsagerne skiftevis som vist på billedet.
Bag retten i ovnen i ca 30 minutter og tjek om du er tilfreds. Grøntsagerne bør være møre, men ikke udkogte. Hvis de stadig har for meget bid, så giv fadet 10-15 minutter mere.
Drys retten med persille eller timian og server.