Menu

november 2019

Hot pot (kinesisk fondue)

Jeg er blevet dybt forelsket i at hygge med venner rundt om en dampende hot pot gryde! Hot pot er den kinesiske pendant til fondue og lige som med fondue, så er der fokus på …

View Full  

Fasan med portvinssauce

Det er jagtsæson og da jeg kiggede ned i den lokale køledisk og så både hjort og fasan til få penge, mindede det mig om hvor længe siden det er at jeg sidst har fået …

View Full  

Fyldte bagte kartofler med bacon og forårsløg

Fyldte bagte kartofler er lidt overset i det danske madlandskab og det er ærlig talt lidt synd, for de kan være et måltid i sig selv eller som et lækkert tilbehør, når der skal hygges …

View Full