Menu

april 2019

Just Serve It – lækre cocktails uden en bartender

Dette blogindlæg er blevet lidt forsinket, da jeg snublede og brækkede min arm. Det sætter lidt en stopper for mit skriveri i et stykke tid. Men jeg er helt helet nu og så vil jeg …

View Full  

Ananas med mynte og vaniljeis (sous vide)

Sødme, syre, friskhed og med lidt kant. Det lyder ikke helt dumt, vel? Det her er den første dessert jeg har lavet sous vide og det er blevet virkelig, virkelig lækkert! Turen i vandbadet lader …

View Full  

Forårspasta med bacon, ærter og porrer

Foråret er over os og man kan ikke andet end at komme i stemning til noget let og lækkert. Denne pasta er lige præcis det – og så er den også hurtig at lave og …

View Full