Deligreco – Copenhagen Cooking
Denne uge har der været madorgie i København – Også kaldet Copenhagen Cooking med special menuer, pop-up restauranter, børnekøkkener, voksenkøkkener osv. osv. Jeg har (desværre) …
– mad, vin og alt det gode i livet.
Denne uge har der været madorgie i København – Også kaldet Copenhagen Cooking med special menuer, pop-up restauranter, børnekøkkener, voksenkøkkener osv. osv. Jeg har (desværre) …
God mad behøver ikke koste en formue og det kan godt være at vejret ikke er så sommerligt, men det skal vel ikke afholde os …
Jeg blev forleden spurgt om jeg slet ikke lavede klassisk dansk mad og jo, det gør jeg da! Jeg fandt kalvestrimler på tilbud i supermarkedet …
Jeg tror vist at det efterhånden er gået for de fleste af jer at jeg holder meget af deller. Okse, svin, kalv/flæsk. De kan smage …
Jeg bor på en hyggelig lille vej, hvor vi hvert år holder en vejfest. For få år siden begyndte vi at have cocktailsmagning før æggekastningen …
Hasselback kartofler er ude tvivl en af mine yndlingsmåder at tilberede kartofler på. Ja, jeg er fan af 80’er kartoflen og jeg er stolt af …
Petit Paté er det seneste skud på stammen for Barfar Kenn Husted, der også er manden bag vinbarer som Paté Paté, Bibendum, Panzón og Falernum. …