Menu

juli 2015

Klar oksekødssuppe med grøntsager og glasnudler

Jeg har været lidt sløj her de sidste par dage, så madlavning har ikke stået højt på min to-do liste. Heldigvis er jeg forbedret på den slags situationer! 1-2 gange om året finder jeg min …

View Full  

Hjemmelavet ravioli med ricotta og krydderurter

Hvis der er en ting, der kan rivalisere min kærlighed til en stor beskidt bøf, så er det min passion for hjemmelavet pasta. Jeg elsker, elsker, elsker en god portion pasta! Disse raviolier er fyldt …

View Full  

Rødfisk med gratineret fennikel og bruschetta

Fisk og tomat går ofte i hånd i hånd. I denne opskrift får de selskab af fennikel, løg og squash – og det kan de rigtig godt lide! Kombinationen af 3 ret enkelte, men meget …

View Full  

Pico de gallo

Pico de gallo (direkte oversættelse: hanenæb) er en dejlig og simpel frisklavet salsa, som jeg bruger til al mexicansk og texmex mad. Den er også lækker som dip til tortillachips 🙂 Ingredienser Målene her er …

View Full