Menu

Opskrifter

Krydrede ratatouille rullerKrydrede ratatouille rullerKrydrede ratatouille ruller

Krydrede ratatouille ruller

Jeg spiser meget kød og elsker det, men en gang i mellem så laver jeg da også et vegetatisk måltid. Det skader jo ikke at få lidt ekstra grøntsager og de er ofte også venlige …

View Full  
Stegte asparges og pocherede æg med persillepesto, bacon og friskrevet parmesanStegte asparges og pocherede æg med persillepesto, bacon og friskrevet parmesanStegte asparges og pocherede æg med persillepesto, bacon og friskrevet parmesan

Stegte asparges og pocherede æg med persillepesto og bacon

Jeg elsker asparges og pocherede æg, så at kombinere dem faldt mig helt naturligt, da jeg fandt gode tilbud på begge dele 🙂 Den her lille ret er super lækker, let at lave og kan …

View Full  
Hyldeblomstmarinerede agurkerHyldeblomstmarinerede agurkerHyldeblomstmarinerede agurker

Hyldeblomstmarinerede agurker

Hyldeblomstmarinerede agurker lyder lidt sært og det er det måske også, men sandheden er at de simpelthen smager fantastisk i sandwichs, på gourmet hotdogs og på lækkert smørrebrød. Prøv det og se om du ikke …

View Full  
PersillepestoPersillepestoPersillepesto

Persillepesto

Persillepesto er lavet med persille og mandler i stedet for basilikum og pinjekerner og har derfor en helt anden og meget mildere smag end en klassisk pesto. Pestoen er dejlig i sandwiches, fx i denne …

View Full  
Svensk pølseretSvensk pølseretSvensk pølseret

Svensk pølseret

Da jeg kiggede ud af vinduet i eftermiddags var det gråt, vådt og blæsende og jeg fik lyst til hyggemad. Jeg laver det ikke så ofte, men cirka gang om året, så bliver jeg nostalgisk …

View Full  
Kylling og avocadosalat med honning-sennep dressingKylling og avocadosalat med honning-sennep dressingKylling og avocadosalat med honning-sennep dressing

Kylling og avocadosalat med honning-sennep dressing

Solen skinner og jeg fik lyst til noget let og lækkert. Honning-sennep kombinationen er både lækker til marinader og til dressinger og jeg bruger det søreme til begge dele i den her opskrift 🙂 Hvis …

View Full  
Ovnstegt kyllingOvnstegt kyllingOvnstegt kylling

Ovnstegt kylling

En hel kylling, der bare kan få lov til at hygge sig i ovnen er en simpel og herlig ting. Og skulle man som mig, ikke kunne spise en hel kylling, så kan kødrester bruges …

View Full  
Grundsuppe (Kylling)Grundsuppe (Kylling)Grundsuppe (Kylling)

Grundsuppe (kylling)

En god grundsuppe er simpelthen en herlig ting at have. Det er en af de ting jeg elsker at lave i weekenden, for selvom det ikke kræver meget arbejde, så skal man være hjemme, mens …

View Full  
Citrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevandCitrus- og ingefærsaftevand

Citrus- og ingefærsaftevand

Jeg elsker citrus- og ingefærsaftevand og siden jeg havde et par limes og lidt ingefær, der skulle til at bruges, besluttede jeg mig for at prøve at lave min egen. Der kom også en enkelt …

View Full  
IMG_9328IMG_9328IMG_9328

Nærorientalsk fondue

Jeg sad og snakkede med en veninde om fondue og fortalte hende om sidste gang jeg fik fondue hos min onkel og tante. Som jeg beskrev kødet, begyndte min veninde at se mere og mere …

View Full