Menu

Desserter

A68FF4DB-C329-463F-850D-7ABCFE34CBB7A68FF4DB-C329-463F-850D-7ABCFE34CBB7A68FF4DB-C329-463F-850D-7ABCFE34CBB7

No-bake mini lime cheesecake med hindbærgelé

No-bake cheesecakes er fantastiske! De er friste og lette og rimeligt lette at skalere op og ned. Nogle gange vil man bare have en lille dessert til sig selv eller til at dele med en …

View Full  
4899A3F2-291D-4B7C-AE4C-2F793FF959434899A3F2-291D-4B7C-AE4C-2F793FF959434899A3F2-291D-4B7C-AE4C-2F793FF95943

Stikkelsbæris

Da jeg voksede op var stikkelsbær ikke noget man kunne købe i supermarkederne. Det var noget jeg plukkede fra buske i sommerhuset med en vis skepsis, da de var nogle sure grønne ting. Med alderen …

View Full  
17707529-EF30-4EF6-A77B-B047D667B5F717707529-EF30-4EF6-A77B-B047D667B5F717707529-EF30-4EF6-A77B-B047D667B5F7

Den rødhårede gudinde fra nord (Bailey’s og hindbær kage eller muffins)

Bailey’s og hindbær er to ting jeg holder meget af, så da jeg faldt over opskriften “Gudinden fra Nord” (en lækker vanillekage med Irish Cream af kageguruen Sif Birka Sand Jensen), så kunne jeg ikke …

View Full  
kanelsneglekanelsneglekanelsnegle

Kanelsnegle

Jeg vågnede i morges med en overvældende lyst til kanelsnegle – nok fordi de blev beskrevet med masser af kærlighed i en bog, jeg er ved at læse 😉 Jeg ville egentlig have brugt lys …

View Full  
2 x kanelkage2 x kanelkage2 x kanelkage

Kanelkage med mokkaglasur

Forleden skulle jeg lave kage til en omgang søndags kaffe og kage og min kammerat sagde til mig at det nok var bedst at jeg tænkte i kvantitet, da vi ville blive et par stykker. …

View Full  
IMG_7810IMG_7810IMG_7810

Småkager med mørk chokolade og hasselnødder

Det er måske ikke det mest normale at få lyst til at bage småkager midt i sommervarmen, men det fik jeg altså i dag og fred være med det. Jeg fornemmer lidt at det var …

View Full  
Mintchokolade panna cotta med after eight og mandelkrokantMintchokolade panna cotta med after eight og mandelkrokantMintchokolade panna cotta med after eight og mandelkrokant

Mintchokolade panna cotta

Jeg dyrker panna cotta ret meget for tiden og da min kusine kom forbi med pakke after eight, blev jeg inspireret. Da begge mine svigerinder holder af mintchokolade, ville jeg da være et skarn, hvis …

View Full  
Irish creme panna cotta med knuste digestive kiks og frysetørrede hindbær og brombærIrish creme panna cotta med knuste digestive kiks og frysetørrede hindbær og brombærIrish creme panna cotta med knuste digestive kiks og frysetørrede hindbær og brombær

Irish creme panna cotta

Jeg er gået lidt amok med panna cotta her på det sidste. Jeg lavede 6 forskellige slags i dag … I stedet for at overvælde jer med opskrifter, så tager vi dem en ad gangen …

View Full  
Mini citrusmånerMini citrusmånerMini citrusmåner

Mini citrusmåner

For noget tid siden kastede jeg mig ud i at lave en variation af den klassiske citronmåne, min citrusmåne lavet med en kombination af citron og lime. Nu har jeg været i køkkenet igen for …

View Full  

Darth Vader Cake (Chokoladekage med choko-lakridsglasur)

Premieren på den nye Star Wars er lige rundt om hjørnet og i morgen vil mine venner og jeg se 4-6 (altså de oprindelige) som optakt. En af drenge har fødselsdag, så han skal selvfølgelig …

View Full