Menu

februar 2015

Sandwich med bresaola, hyldeblomstmarineret agurk og persillepesto

Jeg vågnede i morges med en overvældende lyst til en sandwich fra SMAG med pastrami, rucola, krydderurtecreme, hyldeblomstmarineret agurk, mandel- og persille-pesto og sirupvalnødder. Det lokale supermarked havde ikke lige pastrami, så min sandwich bliver …

View Full  

Dining week Dag 5: Ravnsborg Vinbar

Dining week er en af mine yndlingsuger! Jeg vil muligvis gå så langt til at sige at jeg glæder mig mere til uge 7 end uge 52! Det er sådan en god mulighed for at …

View Full  

Dining week dag 4: Restaurant Ørma i Moltkes Palæ

Dining week er en af mine yndlingsuger! Jeg vil muligvis gå så langt til at sige at jeg glæder mig mere til uge 7 end uge 52! Det er sådan en god mulighed for at …

View Full  

Dining week dag 3: Søren K – Klassisk og godt

Dining week er en af mine yndlingsuger! Jeg vil muligvis gå så langt til at sige at jeg glæder mig mere til uge 7 end uge 52! Det er sådan en god mulighed for at …

View Full  

Dining week dag 2: Nimb Vinotek – Bestandig mad!

Dining week er en af mine yndlingsuger! Jeg vil muligvis gå så langt til at sige at jeg glæder mig mere til uge 7 end uge 52! Det er sådan en god mulighed for at …

View Full  

Dining week dag 1: Arti’kok – Gourmetmad i Hvidovre

Dining week er en af mine yndlingsuger! Jeg vil muligvis gå så langt til at sige at jeg glæder mig mere til uge 7 end uge 52! Det er sådan en god mulighed for at …

View Full  

Kalkunruller med gremolata og kartoffelmos

Super hyggemad. Kalkunen er dejlig sammen med gremolataen og hvem elsker ikke kartoffelmos? Ingredienser 3 bagekartofler 4 spsk revet parmesan 4 skiver kalkunfilet 1 fed hvidløg 2-3 stilke persille Revet skal fra ½ citron 4 …

View Full  

Spicy kyllingsalat

Jeg var lidt skeptisk, da jeg først faldt over denne opskrift, men jeg er endt med at blive ret glad for den og så er den jo super sund 🙂 Ingredienser: 300 g kyllingeinderfiletter Salt …

View Full  

Mexicansk chorizogryde

Jeg har den her opskrift fra retnemt og den blev hurtigt en af mine favorit gryderetter. Brug mild, medium eller stærk tacosauce alt afhængig af hvor stærkt du kan lide retten. Man kan skære et …

View Full  

Kofta med fuldkornscouscous, raita og naan

Noget af det jeg elsker ved hakket kød og couscous er at begge dele er så medgørlige og kan krydres på 100 forskellige måder. Hånden på hjertet så kan jeg ikke smage forskel på alm …

View Full